Собственное фермерское хозяйство

Собственное фермерское хозяйство


«Спорт-Марафон Парк» — это не только комфортный отдых и лесные маршруты, но и ферма, где живут наши любимые животные.


И они не только дают молоко, но и просто невероятно милые.


Всю молочную продукцию, сыр, творог и блюда из них, которые вы попробуете в нашем ресторане, мы делаем как раз из молока с нашей фермы.


Мы выбрали лучшие породы по качеству молока. Это красные датские коровы из племенного хозяйства Австрии и айширская порода из Ленобласти. Альпийские козочки и овечки лакон приехали к нам из австрийского региона Линц.

Все они живут в комфортных условиях и едят свежий сбалансированный корм, который проходит тщательный контроль. Животных регулярно осматривает ветеринар, а при дойке в режиме реального времени проверяется качество молока от каждой коровы, козочки и овечки.

Кстати, вы можете сами увидеть и погладить коров или козочек, чьё молоко было в вашем утреннем кофе! Во время отдыха в Спорт-Марафон парке можно посетить нашу ферму, посмотреть, в каких условиях содержатся животные и узнать, как получается самое вкусное молоко!

В непосредственной близости от фермы находятся наша сыроварня, где мы производим сыры из коровьего, овечьего и козьего молока, и кулинарный цех: здесь вручную лепят пельмени, манты и вареники, готовят нежнейшие сырники и многое другое. Попробовать нашу продукцию можно не только в ресторане Парка, но и заказать в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве и Московской области.